अमीनोपेप्टिडेज़ः मसालेदार पदार्थ, सोया सॉस, सॉस के अतिरिक्त पदार्थ

खाद्य ग्रेड अमीनोपेप्टाडास

बेस्टवे खाद्य ग्रेड अमीनोपेप्टाइडेस को बेस्टवे टेक्नोलॉजी द्वारा आधुनिक आनुवंशिक इंजीनियरिंग, सूक्ष्मजीव किण्वन और उन्नत पोस्ट-प्रोसेस तकनीक के साथ विकसित किया गया है।यह पेप्टाइड चेन-टर्मिनलाइजिंग एंजाइम से संबंधित है, जो प्रोटीन और पेप्टाइड्स के हाइड्रोलिसिस को कुशलतापूर्वक मुक्त अमीनो एसिड बनाने के लिए उत्प्रेरित कर सकता है, और इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों जैसे खाद्य प्रसंस्करण, मसाले,और पौधों के सक्रिय तत्वों का निष्कर्षण.

उत्पाद कार्य

• इसका उपयोग मांस और मछली प्रसंस्करण में मुक्त अमीनो एसिड उपज बढ़ाने, स्वाद में सुधार, पोषण मूल्य बढ़ाने और प्रसंस्करण चक्र को छोटा करने के लिए किया जा सकता है।
• इसका उपयोग सोया सॉस, सॉस और अन्य मसालों में मुक्त अमीनो एसिड की मात्रा बढ़ाने और स्वाद में सुधार के लिए इसके रूप में किया जा सकता है।
• इसका उपयोग पोषण मूल्य और स्वाद में सुधार के लिए पोषक खाद्य पदार्थ, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ, प्रोटीन पेय आदि जैसे सोयाबीन पेप्टाइड उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण में किया जा सकता है।

आवेदन योजना

अनुशंसित खुराक: 100-500 ग्राम/टन

विभिन्न प्रक्रियाओं और आवश्यकताओं के अनुसार प्रयोगों द्वारा इष्टतम खुराक निर्धारित की जाती है।

पैकेज और भंडारण

20 किलो/बैरल

इसे सूखे, हवादार और 25°C पर प्रकाश से सुरक्षित रखा जाना चाहिए, उत्पादन की तारीख से 18 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ। 5°C पर रेफ्रिजरेटर में रखे जाने पर शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है।

नोट

• बैरल खोलने के बाद, इसे नमी या दूषित होने से बचने के लिए कसकर बांधा जाना चाहिए।
• श्वास न लें. यदि श्वास लिया जाता है, तो मुंह को तुरंत कम से कम 15 मिनट तक पानी से कुल्ला करें.
• जो लोग एंजाइम धूल के प्रति संवेदनशील हैं, उन्हें ऑपरेशन के दौरान एक टुकड़ा ओवरल, धूल मास्क और दस्ताने पहनने चाहिए।कम से कम 15 मिनट के लिए भरपूर पानी से तुरंत कुल्ला करें.