वाणिज्यिक पेक्टिनाज़ एंजाइम पाउडर/तरल पदार्थ पौधों के निष्कर्षण में प्रयुक्त

पेक्टिनाज़: सेल्युलाज़ के साथ सामंजस्यपूर्ण कार्य करता है, पौधे की कोशिका दीवार को नष्ट करता है, फाइबर को नरम करता है, पौधे के निष्कर्षण में उपयोग किया जाता है

Besthway खाद्य ग्रेड पेक्टिनैस को Besthway Technology द्वारा आधुनिक आनुवंशिक इंजीनियरिंग के साथ विकसित किया गया है (एस्परगिलस निगर) किण्वन और उन्नत पोस्ट-प्रोसेस तकनीक। यह प्रभावी रूप से पेक्टिन और फाइबर पॉलीसेकेराइड्स को हाइड्रोलाइज कर सकता है, जो रस चिपचिपाहट को कम करने, रस को स्पष्ट करने,और रस की उपज में सुधार.

उत्पाद कार्य

• यह रस में मौजूद पेक्टिन को नष्ट कर सकता है और रस को तेजी से स्पष्ट कर सकता है;
• यह फलों और सब्जियों की कोशिका दीवारों को फाड़ सकता है और फल और सब्जियों के रस की उपज में सुधार कर सकता है।
• यह फल के रस की चिपचिपाहट को कम कर सकता है और निस्पंदन की गति में सुधार कर सकता है।
• यह प्रभावी रूप से उत्पाद की बाद की धुंधलापन को रोक सकता है और रस के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।
• यह पौधे की कोशिका दीवार को नष्ट करने, फाइबर को नरम करने या पौधे के निष्कर्षण में उपयोग करने के लिए सेल्युलाज़ के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से काम कर सकता है।

आवेदन योजना

विभिन्न प्रक्रियाओं और आवश्यकताओं के अनुसार प्रयोगों द्वारा इष्टतम खुराक निर्धारित की जाती है।

पैकेज और भंडारण

ठोस उत्पादः 20 किलोग्राम/बैरल तरल उत्पादः 30 लीटर/बैरल।

इसे सूखे, हवादार और 25°C पर प्रकाश से सुरक्षित रखा जाना चाहिए, ठोस उत्पाद के लिए 18 महीने और तरल उत्पाद के लिए 12 महीने के शेल्फ जीवन के साथ उत्पादन की तारीख से।5 डिग्री सेल्सियस पर रेफ्रिजरेटर में रखे जाने से शेल्फ लाइफ बढ़ सकती है.

नोट

• बैग या बैरल खोलने के बाद, इसे नमी या दूषित होने से बचने के लिए कसकर बांधा जाना चाहिए या ढक्कन कसकर कसना चाहिए।
• श्वास न लें. यदि श्वास लिया जाता है, तो मुंह को तुरंत कम से कम 15 मिनट तक पानी से कुल्ला करें.
• जो लोग एंजाइम धूल के प्रति संवेदनशील हैं, उन्हें ऑपरेशन के दौरान एक टुकड़ा ओवरल, धूल मास्क और दस्ताने पहनने चाहिए।कृपया तुरंत कम से कम 15 मिनट के लिए भरपूर पानी से कुल्ला करें.