300-500 U/G टैननेस खाद्य ग्रेड एंजाइम पाउडर विघटित गैलोटैनिन

टानाज़ःगैलोटैनिन को खराब करता है,जिसका उपयोग गैलिक एसिड या महत्वपूर्ण गैलेट बनाने के लिए किया जाता है

बेस्टवे फूड ग्रेड टैननेस को बेस्टवे टेक्नोलॉजी द्वारा आधुनिक आनुवंशिक इंजीनियरिंग, सूक्ष्मजीव किण्वन और उन्नत पोस्ट-प्रोसेस तकनीक के साथ विकसित किया गया है।यह टैनिन को गैलिक एसिड और ग्लूकोज में प्रभावी ढंग से हाइड्रोलाइज कर सकता है, जिसका व्यापक रूप से चाय, कॉफी, फल रस, लाल शराब, बीयर और अन्य पेय पदार्थों के गैलिक एसिड और टैनिन प्रसंस्करण के उत्पादन में उपयोग किया जा सकता है।

उत्पाद कार्य

• यह गैलोटैनिन को खराब कर सकता है, जिसका उपयोग गैलिक एसिड या महत्वपूर्ण गैलेट्स जैसे कि प्रोपिलगैलेट के उत्पादन के लिए किया जाता है।
• यह टैनिन को अत्यधिक हाइड्रोलाइज कर सकता है, फलों के रस, चाय पेय, बीयर और अन्य उत्पादों की ठंडी घुलनशीलता में सुधार कर सकता है और गर्म घोल के बाद ठंडा होने पर धुंधलापन से बच सकता है।
• यह कैटेचिन और गैलिक एसिड के बीच एस्टर बंधन को तोड़ सकता है, कड़वे एस्टर कैटेचिन को हाइड्रोलाइज कर सकता है, इस प्रकार कड़वे स्वाद को कम कर सकता है।
• छोटे आणविक भार वाले पानी में घुलनशील लघु श्रृंखला वाले पदार्थ जो गैलिक एसिड, कैटेचिन और अन्य रूपों से बने थे, चाय, कॉफी, फल रस,रेड वाइन और बीयर और अन्य पेय और स्वाद बनाए रखें.

आवेदन योजना

अनुशंसित खुराक: 50-100 ग्राम/टन

विभिन्न प्रक्रियाओं और आवश्यकताओं के अनुसार प्रयोगों द्वारा इष्टतम खुराक निर्धारित की जाती है।

पैकेज और भंडारण

20 किलो/बैरल

इसे सूखे, हवादार और 25°C पर प्रकाश से सुरक्षित रखा जाना चाहिए, उत्पादन की तारीख से 18 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ। 5°C पर रेफ्रिजरेटर में रखे जाने पर शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है।

नोट

• बैरल खोलने के बाद, इसे नमी या दूषित होने से बचने के लिए कसकर बांधा जाना चाहिए।
• श्वास न लें. यदि श्वास लिया जाता है, तो मुंह को तुरंत कम से कम 15 मिनट तक पानी से कुल्ला करें.
• जो लोग एंजाइम धूल के प्रति संवेदनशील हैं, उन्हें ऑपरेशन के दौरान एक टुकड़ा ओवरल, धूल मास्क और दस्ताने पहनने चाहिए।कम से कम 15 मिनट के लिए भरपूर पानी से तुरंत कुल्ला करें.